Procedure di decongelamento del pesce e tecniche di Food Design

Data e ora: 

Martedì, 5 Novembre, 2019 - da 15:00 a 18:00

Descrizione: 

ENGIM San Paolo è lieto di ospitare Marialuisa Lovari, Chef del compartimento Eventi della Nazionale Italiana Cuochi, che illustrerà le procedure di decongelamento del pesce e tecniche di Food Design.

L'evento nasce dalla collaborazione tra ENGIM San Paolo, Federazione Italiana Cuochi e Royal Greenland Italia.

 

Luogo: 

Roma

Sede: 

ENGIM S. PAOLO GIUSEPPINI DEL MURIALDO