Il percorso si rivolge ai lavoratori occupati nell'ambito della Formazione Continua Individuale e Permanente Il corso prevede di fornire ai partecipanti attraverso la formazione pratica le principali nozioni del mondo della miscelazione, la conoscenza delle attrezzature, gestione del bancone, conoscenza dei prodotti e la merceologia degli ingredienti, sicurezza alimentare, la relazione con il cliente, la preparazione e il servizio dei cocktail secondo le tecniche specifiche di creazione e di servizio e si svolge prevalentemente in laboratorio, con ampio utilizzo di attrezzature e prodotti. Il corso fa riferimento al profilo professionale regionale di “Addetto alle attività ristorative e ricettive - Sala e Bar” e, in caso di frequenza con esito positivo, ne consente la certificazione di alcune parti, utilizzabili in futuro come crediti per l’acquisizione di tale qualifica. E' da considerarsi un percorso di aggiornamento per chi opera nel settore oppure un primo step di costruzione di un percorso professionale nel settore per chi non ha già una esperienza specifica. Particolare attenzione verrà riservata alla costituzione del gruppo classe per garantire la massima omogeneità possibile tra i destinatari. A CHI E' RIVOLTO IL CORSO: - lavoratori dipendenti con contratto a tempo determinato, indeterminato, apprendistato; - lavoratori con contratto a progetto, di collaborazione, - titolari e amministratori di micro, piccole, imprese e dipendenti di medie e grandi imprese (inclusi i coadiuvanti); - professionisti iscritti ai relativi albi; - lavoratori autonomi titolari di partita IVA; - lavoratori in regime di CIG ordinaria e straordinaria FORMA DI FINANZIAMENTO: Corso di ENGIM Piemonte ETS inserito nel catalogo regionale di corsi di Formazione Individuale Continua e Permanente 2023-2027, finalizzati all'aggiornamento professionale (D.D. n. 471 del 19/09/2023) AVVIO DEL CORSO: la data di avvio è indicativa e dipende dall’approvazione del corso e dal raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Compila il form e sarai ricontattato dalla sede all’avvio del corso. PREREQUISITI: IL corso non prevede prerequisiti professionali e può quindi essere frequentato da tutti gli interessati. Eventuali esperienze lavorative nel settore ristorativo-sala bar sono da considerarsi elementi di aiuto nel raggiungimento degli obiettivi finali. Il percorso si rivolge ai lavoratori occupati nell'ambito della Formazione Continua Individuale e Permanente Il corso prevede di fornire ai partecipanti attraverso la formazione pratica le principali nozioni del mondo della miscelazione, la conoscenza delle attrezzature, gestione del bancone, conoscenza dei prodotti e la merceologia degli ingredienti, sicurezza alimentare, la relazione con il cliente, la preparazione e il servizio dei cocktail secondo le tecniche specifiche di creazione e di servizio e si svolge prevalentemente in laboratorio, con ampio utilizzo di attrezzature e prodotti. Il corso fa riferimento al profilo professionale regionale di “Addetto alle attività ristorative e ricettive - Sala e Bar” e, in caso di frequenza con esito positivo, ne consente la certificazione di alcune parti, utilizzabili in futuro come crediti per l’acquisizione di tale qualifica. E' da considerarsi un percorso di aggiornamento per chi opera nel settore oppure un primo step di costruzione di un percorso professionale nel settore per chi non ha già una esperienza specifica. Particolare attenzione verrà riservata alla costituzione del gruppo classe per garantire la massima omogeneità possibile tra i destinatari. A CHI è RIVOLTO IL CORSO: - lavoratori dipendenti con contratto a tempo determinato, indeterminato, apprendistato; - lavoratori con contratto a progetto, di collaborazione, - titolari e amministratori di micro, piccole, imprese e dipendenti di medie e grandi imprese (inclusi i coadiuvanti); - professionisti iscritti ai relativi albi; - lavoratori autonomi titolari di partita IVA; - lavoratori in regime di CIG ordinaria e straordinaria FORMA DI FINANZIAMENTO: Corso di ENGIM Piemonte ETS inserito nel catalogo regionale di corsi di Formazione Individuale Continua e Permanente 2023-2027, finalizzati all'aggiornamento professionale (D.D. n. 471 del 19/09/2023) COSTO A CARICO DEL PARTECIPANTE: €153 (Costo complessivo del corso €510,00) | valore del buono formazione da parte della Regione Piemonte pari al 70%: € 535,50) I corsi prevedono l’assegnazione di un buono formazione da parte della Regione Piemonte pari di norma al 70% del costo del corso, mentre la quota complementare è a carico del lavoratore o lavoratrice, che paga quindi solo il 30% del valore del corso, con in ogni caso il tetto di un massimo di 500€ per singolo corso. I corsi sono totalmente gratuiti nei seguenti casi: - i partecipanti hanno un ISEE minore o uguale a 10.000,00 euro - i corsi prevedono di acquisire una qualifica o specializzazione regionale - le partecipanti sono lavoratrici inserite in percorsi di formazione riferiti all'area-sottoarea Meccanica; Produzione e Manutenzione di Macchine; Impiantistica. Possono partecipare anche coloro che non hanno i requisiti per l’assegnazione del voucher formativo individuale (disoccupati) pagando il costo complessivo del corso. AVVIO DEL CORSO: la data di avvio è indicativa e dipende dall'approvazione del corso e dal raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Compila il form e sarai ricontattato dalla sede all'avvio del corso. SVOLGIMENTO DEL CORSO: il corso si svolgerà in orario pre-serale Corso di ENGIM Piemonte ETS inserito nel catalogo regionale di corsi di Formazione Individuale Continua e Permanente 2023-2027, finalizzati all'aggiornamento professionale (D.D. n. 471 del 19/09/2023) PREREQUISITI: IL corso non prevede prerequisiti professionali e può quindi essere frequentato da tutti gli interessati. Eventuali esperienze lavorative nel settore ristorativo-sala bar sono da considerarsi elementi di aiuto nel raggiungimento degli obiettivi finali.